Baglio Aimone
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La selezione

© Società Agricola Baglio Aimone s.r.l. - P.I. 02505810818

Argalia

Grillo

Ferraù

Zibibbo

Doralice

Catarratto

Mandricardo

Nerello Mascalese

Iratus Extra Dry

Grillo Spumante

Iratus Brut

Grillo Spumante

Vini | Baglio Aimone Trapani

Vini autoctoni siciliani

I nostri vini, autoctoni
di Sicilia

La vendemmia si effettua rigorosamente a mano in cassetta, tramite accurata selezione di ogni singolo grappolo ed esclusivamente all'alba, per ottenere uva di alta qualitĆ  e preservare la salute delle piante.

Vini in purezza da uve autoctone monocru

I vini di Baglio Aimone sono il risultato di un'attenta selezione monocru di sole uve autoctone siciliane. Grillo, Zibibbo, Catarratto, Grecanico e Nerello Mascalese in purezza, in vasche d'acciaio termocontrollate, per preservare l'autenticitĆ  varietale.

Il Duca di "Aimone" e la genesi dei nostri vini

I nomi ā€œAimoneā€ e quelli dei nostri vini traggono origine dai personaggi dei racconti cavallereschi, trasportati poi nella tradizione siciliana dall'Opera dei Pupi. Il primo poema epico fu proprio ā€œI quattro figli di Aimoneā€, del XIII secolo, da cui nacquero i Paladini e le loro gesta, narrate da Ariosto e Boiardo nei romanzi Orlando Furioso ed Orlando Innamorato.