Baglio Aimone
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Mandricardo | Vino Nerello Mascalese, Baglio Aimone

Vini autoctoni siciliani

Il corretto abbinamento con il cibo

Si abbina molto bene ai formaggi stagionati, ai secondi a base di carni rosse, manzo, maiale e la salsiccia di suino nero e primi piatti come il risotto ai funghi e la pasta alla norma. Temperatura di servizio: 16-18 ┬░C.

Mandricardo: Il Feroce Guerriero

Mandricardo, feroce guerriero figlio del re dei Tartari Agricane, partito alla ricerca di Orlando per vendicare l'eccidio di Saraceni da costui commesso, si imbatte nella bellissima principessa Doralice e, invaghitosi della fanciulla, ne sbaraglia la scorta e la rapisce. La donzella, dopo un iniziale spavento, ricambia infine il sentimento amoroso.